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清蒸臘排
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幸一縷茶煙

過年家裡做的臘排還剩下一兩塊一直沒吃，這次清理冰箱的時候找了出來，為了保持它的香味我用蒸的方式做，味道很美，下酒很好。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘排骨 200g
姜 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨洗淨
  • 步驟 2/6
    切成小段
  • 步驟 3/6
    加入薑絲和蔥絲
  • 步驟 4/6
    鍋中加入適量的水，把排骨放鍋中蒸
  • 步驟 5/6
    半小時後即可
  • 步驟 6/6
    取出，倒掉盤中的水和蔥薑絲即可
小貼士

排骨如果太鹹可用清水多浸泡一會兒

釋出於 2022-04-16
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