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清蒸臘魚
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清風挽離人初真

醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要地位。臘魚含磷、鉀等元素豐富，跟新鮮肉類一樣含有脂肪，蛋白質等營養物質。

時間:10-30分鐘
食材
臘魚 400g
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備臘魚
  • 步驟 2/8
    臘魚開水煮一下
  • 步驟 3/8
    取出放涼
  • 步驟 4/8
    切塊
  • 步驟 5/8
    擺放在碗中，放適量的幹辣椒
  • 步驟 6/8
    上鍋蒸
  • 步驟 7/8
    上汽蒸15分鐘
  • 步驟 8/8
    蒸好了
小貼士

無

釋出於 2019-08-27
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