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清蒸臘腸
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魚傳尺愫暢苟

每年深秋的時候就是吃臘腸的最佳時節，呵呵，我的爸爸媽媽也學會了自制臘腸，絕無新增劑，自己做的吃得放心，營養。清蒸臘腸製作方便，保持臘腸原有的原汁原味，是開胃的下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
臘腸 2根
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這是我媽媽自制的廣式臘腸，呵呵，這一袋有2斤了。
  • 步驟 2/5
    把臘腸清洗乾淨。
  • 步驟 3/5
    把臘腸切成小塊。
  • 步驟 4/5
    切小塊的臘腸裝入盤中，放入鍋裡大火蒸7分鐘左右，這個步驟可放點蔥花，我就喜歡原汁原味，沒有放，就這樣吃已經很好吃的了。
  • 步驟 5/5
    美味的清蒸臘腸出鍋啦~~
小貼士

臘腸在製作時已經放好了調味料，鹹度適中，所以在蒸的時候不用再新增任何調味料了。大火蒸7分鐘左右就可以，不宜蒸得太久，保持口感鮮嫩多汁。非常簡單的下飯菜，親也來試試吧！

釋出於 2022-04-30
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