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排骨燉玉米
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哪釋趾說合

哈爾濱的冬季，家裡人一起吃一頓排骨燉土豆，熱氣騰騰的，很幸福啊。大家也可以試一試哦，非常不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 1000g
玉米 1000g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
高良薑 適量
大蒜 適量
醬油 少許
胡椒粉 少許
水 少許
白砂糖 1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    排骨焯水撈出備用
  • 步驟 2/15
    玉米切成塊
  • 步驟 3/15
    蔥、姜、蒜切好備用
  • 步驟 4/15
    鍋內熱油，將排骨入鍋翻炒幾下
  • 步驟 5/15
    加入蔥、姜、蒜翻炒
  • 步驟 6/15
    加入適量的白糖翻炒
  • 步驟 7/15
    炒制排骨均勻的上色
  • 步驟 8/15
    倒入適量米醋翻炒關火
  • 步驟 9/15
    醬排骨和玉米放入高壓鍋
  • 步驟 10/15
    加入適量清水
  • 步驟 11/15
    加入適量醬油
  • 步驟 12/15
    加入少許花椒麵
  • 步驟 13/15
    加入適量的鹽，攪拌均勻
  • 步驟 14/15
    蓋上鍋蓋壓20分鐘即可
  • 步驟 15/15
    完畢
小貼士

高壓鍋的時間控制在20分鐘左右最好。

釋出於 2019-10-30
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