表哥前兩週,去北京工作前,到我這裡玩了3天,來的時候給帶了幹松茸和竹蓀,是他去年在雲南工作時候認識的朋友,給他寄過來的。他知道我喜歡搗鼓吃的,所以就拿了一些給我,謝謝你,親愛的表哥,願你在北京的工作,生活,一切都安好!!!松茸,菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,常食松茸能強精補腎,恢復精力,另具有益胃補氣,強心補血,健腦益智、理氣化痰,驅蟲以及治糖尿病和抗癌等作用。週末想喝碗湯,想著家裡有風乾的臘排骨,配上乾的松茸片,加上清甜的玉米,湯水略帶甜味,混合鹹香菌香,喝湯啃排骨,還有貼心的你陪伴,真好!!!
1:臘排骨提前浸泡,泡軟後再燉湯。
2:精靈用的是風乾的排骨,無煙燻味的。
3:湯中的大蔥是跟玉米一起下鍋燉的。沒有也可以不放的。