玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨。玉米排骨湯清涼、甜美,是很受大眾歡迎的一道湯水,玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。
排骨湯具有很高的營養價值,有滋陰潤燥、益精補血的功效。且提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。所以老年人和處於生長發育期的小孩可以適當多吃一點