排骨燉玉米土豆塊 - 排骨燉玉米土豆塊的做法,排骨燉玉米土豆塊怎麼做好吃,排骨燉玉米土豆塊的家常做法 - 京細菜譜

排骨燉玉米土豆塊

9.9萬熱度 716 收藏

溫柔的高韻祁

關注

冰箱裡還有一個煮熟的玉米棒子呢，我就把它分成了小塊，與排骨土豆塊一起燉煮，玉米吸收了排骨的肉香，排骨也減去了油膩，如果放入一點胡蘿蔔塊，相信味道會更好！

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 800g

土豆 300g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

排骨用開水煮開撇清血沫撈出控幹
步驟 2/13

放入高壓鍋中放蠔油
步驟 3/13

放入適量的老抽
步驟 4/13

放入紅辣椒
步驟 5/13

放入蔥姜和適量的清水
步驟 6/13

選擇煮排骨檔燉煮大約25分鐘左右這是燉好的排骨
步驟 7/13

土豆削皮改刀成滾刀塊
步驟 8/13

熱鍋放入適量的油放入土豆塊煎
步驟 9/13

土豆煎的金黃八成熟即可
步驟 10/13

玉米棒子分成小塊
步驟 11/13

排骨放入砂鍋中
步驟 12/13

放入玉米塊
步驟 13/13

放入土豆塊燉煮十分鐘即可

小貼士

土豆塊用油鍋煎後放入排骨鍋中不容易煮爛

釋出於 2019-07-29