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麻竹筍燉雞
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江又靈重

麻竹筍燉雞,這麼做香甜不油膩,老少皆宜

時間:30分鐘-1小時
食材
麻竹筍 300g
老土雞 半隻
鹽 適量
姜 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞洗淨宰好放入高壓鍋
  • 步驟 2/6
    將麻竹筍和姜放入
  • 步驟 3/6
    開始大火燒開 打去浮末後再蓋好蓋子，等再次燒開後轉小火慢慢燉30分鐘
  • 步驟 4/6
    等氣跑完了再開啟鍋蓋放入鹽
  • 步驟 5/6
    和撒上蔥花
  • 步驟 6/6
    即可 上桌
小貼士

因為是老雞所以要燉的久一點

釋出於 2020-01-06
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