在這次做雞湯前，都想不起上次是多久多久以前的事了。只記得之前買過活雞回來燉湯，不管用什麼方法做出來的都不是那個味，肉吃起來是硬硬的，湯也沒有雞肉的香味。之後接著就是禽流感，賣活雞的也沒了。自此之後也就沒買過雞做湯。前段時間收拾廚房，發現抽屜中還有上次豆爸出差帶回來的當歸，眼看這東西不吃就要過期了。人家千里迢迢老遠帶回來的東西，給浪費了一來是可惜，另一方面更是浪費他的感情，於是趕緊想辦法把它消滅掉。想來想去，也不知道做什麼，最後想到用來煲雞湯正適合這個季節，就當是給自己和全家都補一補吧。確定方案後，週末去市場買了一隻活雞，請賣家負責收拾乾淨，回家再自己處理處理下就可以。