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臘八粥
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憂鬱filth

自制營養美味臘八粥,多種材料小火慢熬,味道超讚!

時間:1-2小時
食材
大米 20g
黑米 20g
糯米 20g
薏仁米 10g
麥仁 20g
紅豆 15g
紅棗 3顆
桂圓肉 10g
核桃仁 8g
葡萄乾 8g
冰糖 5g
水 適量
枸杞 7g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料。
  • 步驟 2/8
    把原料清洗淘洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    各種米類的原料，放在水裡浸泡幾個小時。
  • 步驟 4/8
    鍋中放水，放入浸泡好的原料，電磁爐先燒開，然後選煲湯。
  • 步驟 5/8
    煮一會後放入大棗和桂圓，繼續煮。
  • 步驟 6/8
    煮至湯變的比較粘稠的時候放入枸杞核桃仁，葡萄乾（葡萄乾忘記拍了）
  • 步驟 7/8
    煮一個小時後加入敲碎的冰糖。
  • 步驟 8/8
    煮至冰糖融化即可關火。（全程一個小時30分鐘左右）
小貼士

米豆之類的浸泡後容易煮，也可以用高壓鍋煮。

釋出於 2020-01-06
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