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豆豉鯪魚煲
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曉內褲還來還

“天有不測風雲”,這句話太正確啦!前兩天還和lg說今年秋天冷得晚,這不,轉眼就來了場颶風,大半個城市歇了。我一直都是懶姑娘,即便能夠不上班,也沒有啥幹勁燒個複雜菜。東拼西湊找理由唄,天氣不好影響心情,這個成不?不過五臟廟不樂意了,心情不好更需要大吃大喝來排解,好不容易有點空閒,總不能還跟剩菜剩飯較勁啊!可是,天氣糟糕,買菜犯了難,巧婦還難為無米之炊呢,何況我這個粗手粗腳的傢伙?罐頭們,衝啊!

時間:10-30分鐘
食材
豆豉鯪魚 1聽
土豆 2個
清水 適量
罐頭筍 1聽
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮,沖洗乾淨,泡到清水裡
  • 步驟 2/7
    豆豉鯪魚罐頭,筍罐頭開啟
  • 步驟 3/7
    土豆切條,放到砂鍋裡
  • 步驟 4/7
    筍片倒入砂鍋裡
  • 步驟 5/7
    把豆豉鯪魚罐頭中的豆豉和油都倒入砂鍋中,和土豆,筍片混合均勻。再加入適量清水,半沒食材
  • 步驟 6/7
    把鯪魚碼在最上面
  • 步驟 7/7
    小火燉到土豆綿軟,約20分鐘
小貼士

水不要太多,免得沖淡味道。土豆燉軟後會塌,不用擔心上層的土豆燉不到

口味重的豆子不妨根據個人口味新增適量醬油

釋出於 2020-01-06
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