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豬紅白菜煲
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光明磊落

今天一直下雨,也不想動了,就把家裡剩下的白菜做一個大雜燴來吃吧,既方便又好吃

時間:10分鐘內
食材
豬血 500g
大白菜 500g
適量
適量
小蔥 2棵
3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    洗淨切好
  • 步驟 3/7
    豬紅清洗一下,切小塊
  • 步驟 4/7
    砂鍋放水煲滾
  • 步驟 5/7
    放白菜和薑片,煮約5分鐘,讓白菜軟爛
  • 步驟 6/7
    加入豬紅,加油,再煮2分鐘
  • 步驟 7/7
    加上鹽,蔥調味,大功告成
小貼士

一定要先將白菜煮爛再加入豬紅,如果一起加入,豬紅就會碎了不好吃。

注意:

豬紅建議一週食用不超過2次。 過量食用,會造成鐵中毒。影響其他礦物質的吸收。

適宜人群: 貧血而面色蒼白者,長期接觸有毒有害粉塵的人。

釋出於 2019-11-05
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