牛肉大白菜煲
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超市淨菜（半成品）搞促銷：“牛肉大白菜煲”買一送一，看著挺划算的，也買了一份，回家後再次加工一下，美味的：“牛肉大白菜煲”就OK了~~~
烹飪步驟
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步驟 1/9
半成品的牛肉塊 -
步驟 2/9
大火爆香蔥姜
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步驟 3/9
倒入牛肉塊翻炒
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步驟 4/9
倒入少許料酒
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步驟 5/9
再倒入適量老抽
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步驟 6/9
加入溫水，水量蓋過牛肉即可，加蓋大火煮開，轉小火燉30分鐘左右
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步驟 7/9
倒入大白菜，撒適量鹽、大火加蓋繼續
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步驟 8/9
開蓋觀察，若大白菜已上色關火
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步驟 9/9
倒入砂煲中，大火再次煮開，撒點味精，即可上桌
小貼士
牛肉需要慢燉熟透才好吃
釋出於 2024-07-19
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