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砂鍋牛肉
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不正常人類栤絆

牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
清水 適量
啤酒 適量
洋蔥 適量
大料 適量
番茄醬 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉洗淨切大塊備用
  • 步驟 2/7
    啤酒、洋蔥、大料、大蔥備用
  • 步驟 3/7
    鍋內燒開水
  • 步驟 4/7
    下入牛肉
  • 步驟 5/7
    焯過水的牛肉倒入砂鍋內,放入洋蔥、大料、大蔥 再倒入啤酒
  • 步驟 6/7
    倒入適量番茄醬,最後再倒入一瓶啤酒
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

大火燒開湯汁後,改小火燉制。

釋出於 2019-07-17
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