首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
蛤蠣絲瓜湯
7.8萬 熱度
775 收藏
美人魚rigorous
關注
蛤蠣,廣東習慣叫花甲,現在的蛤蠣非常肥美,鮮甜。姜蔥炒或滾湯都非常喜歡吃,蛤蠣滾湯,湯鮮甜無比。
時間:10分鐘內
食材
蛤蠣
500g
絲瓜
500g
姜
適量
胡椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
絲瓜,蛤蠣,姜 胡椒粉
步驟 2/6
蛤蠣擦洗幾次 徹底洗淨 蛤蠣買的時候問問賣家有沒有泥,一般誠實的相熟的賣家都會告訴你回去要不要養。 我這幾次買的蛤蠣都非常乾淨。裡面沒有泥的。
步驟 3/6
絲瓜削皮切滾刀塊,薑切片
步驟 4/6
開水鍋放下薑片,絲瓜大火煮
步驟 5/6
將絲瓜煮軟 加入蛤蠣
步驟 6/6
看著蛤蠣一個個的彈開殼,露出肥美的肉肉,太開心了 煮1~2分鐘可以出鍋了,因為蛤蠣比較鹹,所以湯會帶鹹味,要先試過味再決定是不是要放鹽調味。 撒上胡椒粉出鍋
小貼士
海鮮搭配胡椒粉 風味更佳
蛤蠣帶鹹味,調味應先試味。
釋出於 2019-11-05
91
相關菜譜
鮮美蛤蠣絲瓜湯
喪氣capability
6.2萬 熱度
44 收藏
蛤蜊絲瓜湯
寺都漚透盅
6.5萬 熱度
87 收藏
蛤蜊絲瓜湯
蒼茫lining
8.6萬 熱度
22 收藏
蛤蜊絲瓜湯
淇滬上雨天顏雨
6.3萬 熱度
94 收藏
蛤蜊絲瓜湯
安秋綠光
7.4萬 熱度
94 收藏
蛤蜊絲瓜湯
喲官卦侍萄
1.6萬 熱度
158 收藏
白蛤蜊絲瓜湯
魂夢歸他處殳
8.3萬 熱度
826 收藏
蛤蜊絲瓜湯
Xerm-
10.3萬 熱度
186 收藏
花蛤與絲瓜湯——鮮中帶甜
褒花顏與夏
11.5萬 熱度
21 收藏
花蛤絲瓜湯
單身discourse
7.5萬 熱度
190 收藏
花蛤絲瓜湯
單身discourse
1.4萬 熱度
108 收藏
花蛤絲瓜湯
欒殺戮天下
8.6萬 熱度
98 收藏
花蛤絲瓜湯
果斷
8.1萬 熱度
123 收藏
花蛤絲瓜湯
矯孛蚊緞嫡
9.1萬 熱度
107 收藏
鮮蛤絲瓜湯
彭吙含笑飲鴆酒別
8萬 熱度
784 收藏
花蛤絲瓜湯
那笑語淺酌
7.5萬 熱度
33 收藏
豆腐絲瓜湯
捕捉
1萬 熱度
142 收藏
三文魚絲瓜湯
帥呆scarcity
1萬 熱度
171 收藏
滷蛋絲瓜湯麵
魅力飛揚卞岷常
2.1萬 熱度
199 收藏
清涼絲瓜湯
心事stillness
2.4萬 熱度
146 收藏
寫評論