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酒釀珍珠圓子蛋羹
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恬靜explicit

早上起來做完飯一看才七點,太早了呀,寶寶還沒起呢,給自己開個小灶吧,做點自己喜歡吃的,嘻嘻,以前做圓子都是挺大的,今天反正沒事,搓點小圓子吃吧,其實我更愛吃小的

時間:10分鐘內
食材
酒釀 1碗
雞蛋 1個
糯米粉 50g
枸杞 適量
溫水 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好原料
  • 步驟 2/14
    糯米粉加適量溫水和成麵糰
  • 步驟 3/14
    搓成長條
  • 步驟 4/14
    切成小劑子
  • 步驟 5/14
    團成小圓子,像不像一個小珍珠?
  • 步驟 6/14
    團好所有的圓子
  • 步驟 7/14
    奶鍋下清水煮開
  • 步驟 8/14
    下珍珠圓子
  • 步驟 9/14
    煮浮起來了就是好了
  • 步驟 10/14
    倒出一部分水,下枸杞
  • 步驟 11/14
    下酒釀
  • 步驟 12/14
    煮個開下芡水
  • 步驟 13/14
    再煮個開下蛋液,煮開關火
  • 步驟 14/14
    美味又營養哦,很養胃的
小貼士

我的酒釀很甜,所以我沒加糖。

釋出於 2019-07-02
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