Name: 肉絲拌麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 麵粉 200g; 精肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 黃瓜 適量; 醬油 適量; 蔥 適量

肉絲拌麵

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孤珊剩

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營養豐富，美味可口。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 200g

精肉 100g

油適量

鹽適量

黃瓜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好麵粉
步驟 2/13

加入適量的水
步驟 3/13

將面揉成麵糰備用
步驟 4/13

把肉切成絲備用
步驟 5/13

蔥切絲
步驟 6/13

將揉好的面擀成麵餅
步驟 7/13

將擀好的面折起來
步驟 8/13

把對摺好的面用刀切成粗細均勻的麵條
步驟 9/13

將切好的麵條散開
步驟 10/13

水燒開後下麵條煮10分鐘左右即可
步驟 11/13

將肉絲炒熟
步驟 12/13

黃瓜切絲
步驟 13/13

將煮好的麵條撈出，放上肉絲和黃瓜絲。

小貼士

面不要和軟了，粗細要均勻。

釋出於 2020-01-06

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