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打滷麵
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半窗疏影竺

打滷麵是很好的早餐,有營養又好吃,吃掉一大碗

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
豆角 200g
豬肉 100g
適量
適量
適量
花椒粉 適量
雞精 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豆角和豬瘦肉分別切小粒
  • 步驟 2/7
    鍋中熱油,下入豬肉粒翻炒變色
  • 步驟 3/7
    把豆角和蔥花一起下鍋
  • 步驟 4/7
    然後倒入醬油,添水,小火燉7-8分鐘待豆角成熟後調入鹽、花椒粉、雞精,最後勾芡出鍋
  • 步驟 5/7
    自制麵條備用
  • 步驟 6/7
    入鍋煮熟撈出
  • 步驟 7/7
    姜炒好的滷汁淋在麵條上即可
小貼士

麵條是用麵條機壓制的

釋出於 2019-10-24
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