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麻辣香乾折耳根
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暨人醒夢亦碎

香豆腐乾是市場裡買的滷好可以直接吃的,家人喜歡拿來再加些調料做成麻辣味的,哈哈,四川人就是喜歡麻辣味的拌菜

時間:10分鐘內
食材
香豆腐乾 200g
折耳根 80g
辣椒油 適量
適量
花椒麵 適量
蒜末 適量
蔥花 適量
生抽 適量
白糖 適量
味精 適量
熟芝麻 適量
熟花生碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香豆腐乾切絲,加入鹽、花椒麵、味精、辣椒油、生抽、白糖拌勻
  • 步驟 2/4
    再撒上蔥花和蒜末
  • 步驟 3/4
    折耳根芽尖加入一起拌勻
  • 步驟 4/4
    最後撒上熟芝麻和熟花生碎即可
小貼士

折耳根要後加入,否則易出水

釋出於 2019-06-25
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