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看劇零食~麻辣香乾
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簡單的小零食,我會經常做了吃,不一會就抓沒了。
時間:10-30分鐘
食材
白豆腐乾
四塊
辣椒粉
一小勺
花椒粉
半小勺
生抽
一湯匙
老抽
一小勺
孜然粉
一小勺
大蒜
一瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
白豆腐乾,洗淨晾乾水分。
步驟 2/10
切成條狀。
步驟 3/10
下鍋油煎。可稍微煎老一點,有嚼勁。
步驟 4/10
盛出吸油備用。
步驟 5/10
留少量底油,爆香蒜末。
步驟 6/10
放入孜然粉爆香
步驟 7/10
放入老抽生抽煮開。
步驟 8/10
香乾倒入鍋裡拌勻。
步驟 9/10
倒入辣椒粉和花椒粉,迅速拌勻出鍋。
步驟 10/10
成品。
釋出於 2018-07-25
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