jxcaipu logo
粉腸豬肝湯米粉
13萬 熱度 123 收藏
稅彥地平線的憂傷

前天自己做的早餐,早起去買菜,那家肉檔粉腸就剩這麼點,再買點豬肝,用來湯粉粉腸裡面的粉好多,吃著好香,早餐一份清淡的湯米粉,很不錯,可是胃不好,吃完不太舒服。有次我發的涼拌涼粉,被跟帖的新豆親說我拍的不夠詳細,步驟沒有辣椒油,成品圖就有,那個我是沒有介紹,自己做的辣椒油,我也不知道如何寫,回頭看下,是有點有頭沒尾的,就收了,以後我拍菜譜儘量詳細好多。

時間:10分鐘內
食材
米粉 1塊
豬肝 60g
粉腸 50g
適量
適量
雞精 適量
生菜 適量
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    泡好的米粉、豬肝、粉腸、生菜、芹菜
  • 步驟 2/9
    看粉腸裡面好多粉呀、這樣才好吃
  • 步驟 3/9
    切好的芹菜和豬肝
  • 步驟 4/9
    水燒開放入米粉
  • 步驟 5/9
    加油
  • 步驟 6/9
    放入芹菜
  • 步驟 7/9
    放入粉腸和豬肝,滾兩分鐘左右就好,太久就不好吃了
  • 步驟 8/9
    速度放生菜
  • 步驟 9/9
    米粉快好的時候加鹽和雞精就好
小貼士

放芹菜為了提香,減少豬肝的其它味道。

米粉很好煮,不用幾分鐘就好。

釋出於 2020-04-15
相關菜譜
寫評論