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澆汁茄盒
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亦菡砌

本來想油炸小外甥不愛吃油炸的說蒸著吃這樣也不錯不油膩

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1根
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
糖 適量
蔥花 適量
香菜 適量
豬肉末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把肉剁成肉末
  • 步驟 2/8
    放入蔥花醬油鹽，攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    把茄子切成片 茄盒那種
  • 步驟 4/8
    把肉餡塞進茄盒裡
  • 步驟 5/8
    放到鍋裡蒸
  • 步驟 6/8
    碗裡放醬油 鹽 糖 澱粉
  • 步驟 7/8
    加入適量的水攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    鍋裡放少量油 把汁水倒入鍋中 燒開收汁
小貼士

茄子很好熟 不要蒸時間長了 把握時間

釋出於 2019-08-16
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