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南瓜梅菜扣肉
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茂學苔

香甜的南瓜吸收點肉汁，扣肉變得更加好吃，肥而不膩，且辣味減少到了可以接受的程度。

時間:10-30分鐘
食材
王欄樹梅菜扣肉 1包
南瓜 500g
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    配好王欄樹梅菜扣肉冷凍熟食。
  • 步驟 2/7
    南瓜一塊。
  • 步驟 3/7
    將南瓜去皮切塊。
  • 步驟 4/7
    然後碼入盤底和盤的四周。
  • 步驟 5/7
    取出王欄樹梅菜扣肉，扣入盤中。
  • 步驟 6/7
    上蒸籠蒸15分鐘左右。我蒸了20分鐘，南瓜太軟了。
  • 步驟 7/7
    蒸到南瓜熟透即可。注：梅菜扣肉是熟食，因此不要很久，熱透就可以了。
小貼士

梅菜扣肉冷凍熟食肉量較大，因此配些吸油的菜同蒸較好。也可用芋頭、茄子、山芋等。

釋出於 2019-07-31
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