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蒸餃子
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今天是正月十五,我家不但要煮元宵,還有吃餃子呢,我今天做了白菜蒸餃,取整月都發財之意……
時間:10-30分鐘
食材
圓白菜
300g
小麥麵粉
300g
豬肉末
150g
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
生抽
適量
料酒
適量
白胡椒粉
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豬肉餡中放入調料 往一個方向攪動,白菜剁碎 擠幹 放入豬肉餡中攪拌均勻
步驟 2/9
麵粉中放入適量的清水和成光滑麵糰 醒十五分鐘
步驟 3/9
麵糰分成小劑 擀皮
步驟 4/9
取一個麵皮 放入適量的餡料
步驟 5/9
包起來
步驟 6/9
包好的餃子
步驟 7/9
放入蒸鍋中 鍋中放入適量的清水
步驟 8/9
蓋上鍋蓋 開火蒸 二十分鐘左右
步驟 9/9
蒸餃子好了
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-06
94
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