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香菇蘿蔔蒸餃
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境槍乘克剿

我家孩子喜歡吃麵食，身體長得棒棒的很結實，勤快的時候我會天天做給他吃，孩子正處於長身體階段，希望他快快長高長大，這也是每個做媽媽的心願吧。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 120g
蘿蔔 120g
瘦肉 230g
餃子皮 330g
油 適量
鹽 2勺
姜 適量
生粉 1勺
雞精 1勺
五香粉 半勺
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好香菇和紅蘿蔔。
  • 步驟 2/13
    準備好豬肉。
  • 步驟 3/13
    豬肉切片，加點薑末。
  • 步驟 4/13
    用料理機打成肉末。
  • 步驟 5/13
    蘿蔔和香菇洗淨切細。
  • 步驟 6/13
    將蘿蔔，香菇和肉末放一起。
  • 步驟 7/13
    加入蔥末。
  • 步驟 8/13
    加點油，鹽，生粉，雞精和五香粉，調勻成餡。
  • 步驟 9/13
    準備好餃子皮。
  • 步驟 10/13
    取一塊餃子皮，放入餡料。
  • 步驟 11/13
    包好餃子，放入蒸鍋內。
  • 步驟 12/13
    蒸上20分鐘。
  • 步驟 13/13
    夾出餃子。
小貼士

1、純瘦肉的蒸餃，加點油拌勻一下更滋潤好吃。

2、餃子皮比較幹，包的時候邊緣抹點水，沾得更牢。

釋出於 2019-11-06
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