jxcaipu logo
胡蘿蔔蒸餃
6.8萬 熱度 119 收藏
漳估傅衷砂

餃子一直是自己喜歡吃的好東西。俗話說，好吃不如餃子。儘管現在生活條件好了，可依然愛吃餃子，尤其是蒸餃。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，一般需要搭配油脂才能促進胡蘿蔔素的吸收。

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 200g
雞肉 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
姜 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿蔔去皮，洗淨
  • 步驟 2/11
    擦成細絲
  • 步驟 3/11
    切碎後，擠幹水分
  • 步驟 4/11
    雞肉剁碎
  • 步驟 5/11
    切碎的雞肉加入適量的水、蔥，姜，十三香，油，攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    加入胡蘿蔔
  • 步驟 7/11
    和麵粉，蒸餃，可以和軟點
  • 步驟 8/11
    和好的麵糰
  • 步驟 9/11
    將麵糰分成大小相等的劑子
  • 步驟 10/11
    包餃子
  • 步驟 11/11
    將餃子放入蒸鍋，上汽後蒸15分鐘
小貼士

蒸餃和麵的時候，和軟一點。和肉餡的時候 加一點清水。

釋出於 2020-11-03
223
相關菜譜
寫評論