野蔥餅
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十分鐘雞蛋餅,加了野蔥味道更清香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將野蔥洗淨，並切成小段。放入盤中。 -
步驟 2/9
放入盤中後，加入適量的鹽，味精，並將野蔥揉兩分鐘左右，至有水份出來即可，
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步驟 3/9
再放入雞蛋，也用筷子攪拌均勻。
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步驟 4/9
再加入適量麵粉，將野蔥和麵粉和在一起，
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步驟 5/9
多揉一會，要揉成鬆軟即可，然後就可以開始做餅了。
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步驟 6/9
做成小塊的餅。
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步驟 7/9
然後鍋中散入適量油，待鍋稍熱時，將做好的野蔥餅均勻的攤在鍋中，文火煎三分鐘左右。
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步驟 8/9
接著再用筷子將餅翻過來。另一面也煎三分鐘左右。
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步驟 9/9
品嚐吧。很香噢。
小貼士
煎的時候火候不能太大，不然會焦的。
釋出於 2019-11-08
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