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蔓野莓餅乾
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拜月狼君涅夢

蔓野莓餅乾,是玩烘焙的人必做的餅乾之一,也是新手入門的低門檻做法,黃油也不用打發,容易成功,容易掌握,給新手樹立信心。

但是它口味又是特別的好吃,我做了那麼多餅乾給家人試,都說它很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 70g
糖粉 60g
雞蛋液 15ml
蔓野莓 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黃油切小顆,室溫軟化。
  • 步驟 2/13
    雞蛋打勻。
  • 步驟 3/13
    蔓野莓切碎。
  • 步驟 4/13
    黃油加入糖粉。
  • 步驟 5/13
    用打蛋器拌勻。
  • 步驟 6/13
    加入蔓野莓拌勻。
  • 步驟 7/13
    再篩入低粉。
  • 步驟 8/13
    用刮刀拌勻。
  • 步驟 9/13
    用和刀輔助,把麵糰整成長方體。
  • 步驟 10/13
    包上保鮮紙,放入冷凍室,冷凍1小時。
  • 步驟 11/13
    1小時後取出切片。
  • 步驟 12/13
    放入烤箱中層,170度烤15分鐘。
  • 步驟 13/13
    好了,好吃的餅乾就這麼簡單。
小貼士

最適合新手入門的餅乾,大家都來試試吧。

釋出於 2023-07-23
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