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魚香肉絲
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大方gossip

以前做這道菜，總覺得味道不正宗，自從失敗過N次後，就再也沒做過了。每當吃到別人做的魚香肉絲，總是感嘆萬分~~上次逛超市時突然發現有賣魚香肉絲調料包的，當時那個激動啊~~立馬就買下了這個“神奇料包”。哼哼，這次我總算也在別人面前得意了一番~~(*^__^*)

時間:10-30分鐘
食材
裡脊 250g
萵苣 400g
油 50g
魚香肉絲調料包 1小袋
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將裡脊肉切成肉絲，加上鹽和澱粉進行醃製。
  • 步驟 2/8
    將萵苣切成細條，備用。
  • 步驟 3/8
    將姜，蒜切成片，備用。
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒油，燒熱。
  • 步驟 5/8
    油熱後倒入姜蒜，爆香。
  • 步驟 6/8
    倒入調料包，肉，炒勻。
  • 步驟 7/8
    待肉燒了1分鐘後，倒入萵苣，炒勻。
  • 步驟 8/8
    燒製約4，5分鐘後，翻炒幾下，即可裝盤。
小貼士

炒魚香肉絲時要用大火。

肉絲要切細一點，才入味。

釋出於 2019-11-06
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