炸土豆餅 - 炸土豆餅的做法,炸土豆餅怎麼做好吃,炸土豆餅的家常做法 - 京細菜譜

炸土豆餅

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這個是我突發其想自己做的，本來自己就喜歡吃土豆，之前一直給小傢伙炸薯條吃的，那天不想炸了，就想換換新花樣。就想著炸薯片，可惜不會，就這樣用麵粉包住來炸了，也很香呢，小傢伙說比薯條香。不過油炸的東西上火，還是少吃為妙。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 1個

土豆 1個

麵粉 100g

油適量

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆切片，瀝乾水分。
步驟 2/9

用奶鍋裝麵粉生粉適量，打勻。
步驟 3/9

加點水攪拌均勻。
步驟 4/9

打入雞蛋一個。
步驟 5/9

充分攪拌，打到起泡泡。
步驟 6/9

放入切好的土豆餅，沾上面糊
步驟 7/9

放入燒開的油中炸。
步驟 8/9

炸另一面。
步驟 9/9

炸到兩面都黃黃的就可以裝盤了。

小貼士

先把油燒開，炸的時候改小火。

釋出於 2019-11-06