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乾燒多寶魚
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歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。我那天看到超市有賣,而且比較鮮我就買了,這個魚刺很少,就和我們平時的扁口差不很多,不過現在的都是人工養殖的了,現在想吃一些自然長成的也太難了。好吧有吃就行了。

時間:10-30分鐘
食材
多寶魚 1條
適量
適量
適量
適量
大蒜 適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蔥花準備好
  • 步驟 2/13
    生薑切碎
  • 步驟 3/13
    大蒜也要切碎
  • 步驟 4/13
    青紅辣椒切塊
  • 步驟 5/13
    魚身上劃幾刀
  • 步驟 6/13
    煎鍋放油,把魚的二面全煎一下。然後取出來
  • 步驟 7/13
    鍋中留點油,把準備好的蔥薑蒜放入煸炒
  • 步驟 8/13
    然後加入醬油
  • 步驟 9/13
    加入水
  • 步驟 10/13
    加點白糖和鹽
  • 步驟 11/13
    這時把魚放入
  • 步驟 12/13
    這時把魚放入。燒到水少
  • 步驟 13/13
    放入青紅辣椒水乾出鍋即可
小貼士

這樣做還可以,汁都燒進去了味道就足了。

釋出於 2019-11-06
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