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紅燒多寶魚
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躍頰背孟噸

親戚送了一條多寶魚,太大了。本想清蒸,家裡沒有那麼大的鍋啊!切成塊,紅燒著吃也不錯。

時間:10-30分鐘
食材
多寶魚 適量
適量
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
適量
適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    多寶魚收拾乾淨,切塊備用。
  • 步驟 2/8
    將多寶魚沾乾麵粉,放油鍋裡煎魚。
  • 步驟 3/8
    將多寶魚煎到兩面焦黃即可。
  • 步驟 4/8
    切好蔥薑蒜備用。
  • 步驟 5/8
    煎好的多寶魚,放入蔥薑蒜,大料,放白糖,少許鹽。
  • 步驟 6/8
    放料酒,醬油,醋適量水。燒製。
  • 步驟 7/8
    將多寶魚燒熟,收濃湯汁即可。
  • 步驟 8/8
    紅燒多寶魚。
釋出於 2020-06-17
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