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紅燒多寶魚
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大河女巢峁塞
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食材
多寶魚 1000g
大蔥 10g
姜 5g
花椒 1g
大料 1g
幹辣椒 1g
料酒 10g
鹽 3g
糖 1g
雞精 3g
生抽 3g
老抽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    多寶魚洗淨收拾好後，正反兩面改幾刀。
  • 步驟 2/5
    入油鍋微炸。
  • 步驟 3/5
    加入蔥和姜。
  • 步驟 4/5
    把料酒，鹽，糖，花椒，大料，幹辣椒，生抽，老抽都加進去。
  • 步驟 5/5
    再倒一碗水進去，待魚湯開始收汁便可起鍋。
釋出於 2018-06-14
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