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青椒豬肉餡餅
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悤孤島舊夢少男舊

每天晚上睡覺前，閉上眼睛回顧下當天的生活，過濾掉那些不快樂的細節，記住那些快樂的點滴，然後開始感恩，感恩今天聽到、看到、感受到的小快樂。好了，囉囉嗦嗦已完畢。。。花魚兒家的吃吃來嘍~~~~~~

時間:10-30分鐘
食材
青椒 70g
豬肉末 90g
小麥麵粉 140g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料：青椒（已清洗）、豬肉末、麵粉
  • 步驟 2/15
    將已清洗的青椒放在案板上切碎。
  • 步驟 3/15
    合入豬肉末中。
  • 步驟 4/15
    隨後，加適量的料酒。
  • 步驟 5/15
    加適量的生抽。
  • 步驟 6/15
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/15
    加適量的雞精。
  • 步驟 8/15
    調味拌勻成餡料。
  • 步驟 9/15
    將麵粉擱入大盆中，逐步加適量水和成麵糰。
  • 步驟 10/15
    接著，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團搓成長條、分成四份。
  • 步驟 11/15
    然後，將劑子用擀麵杖擀開。
  • 步驟 12/15
    放上餡料
  • 步驟 13/15
    包好。
  • 步驟 14/15
    壓扁一下。
  • 步驟 15/15
    最後，取平底鍋置火上倒油，下入包好的餡餅，用中小火煎至兩面金黃，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-04-01
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