苦瓜雞蛋卷
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依蓮摻
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苦瓜煎雞蛋，想必是最最平常的菜了。可是隻有大人吃，寶寶們覺得苦瓜太苦，都不肯吃的。我把苦瓜提絲了，混了紅蘿蔔絲，捲成了卷。不說，他們可就不易覺察那是苦瓜煎雞蛋了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料 -
步驟 2/9
苦瓜抽絲
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步驟 3/9
下適量的鹽抓一抓,擠掉水份
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步驟 4/9
抽入蘿蔔絲
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步驟 5/9
加少許醬油、鹽
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步驟 6/9
打入雞蛋
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步驟 7/9
用筷子打散
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步驟 8/9
平底鍋燒熱，下油，把蛋液倒進去，慢火煎
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步驟 9/9
翻另一面繼續煎熟
小貼士
苦瓜加入適量鹽白抓醃幾下，能去掉一些苦味。
釋出於 2020-04-01
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