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香煎黃瓜脆皮餅
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釗運晟踐

好吃

時間:10-30分鐘
食材
小麥澱粉 100g
糯米粉 30g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
黃瓜 適量
白芝麻 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    澄粉混合糯米粉。
  • 步驟 2/8
    加水和成軟硬正好的麵糰。
  • 步驟 3/8
    黃瓜切絲加入蠔油，鹽，白芝麻拌勻。
  • 步驟 4/8
    麵糰分成均等的小麵糰。
  • 步驟 5/8
    擀成簿片，加入黃瓜餡包成圓球。
  • 步驟 6/8
    再壓成餅狀放入加入少量的油的煎鍋。
  • 步驟 7/8
    煎至兩面微黃即可。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的黃瓜餅就好了！
小貼士

一定要小火慢煎哦！以免裡面沒熟。

釋出於 2019-11-13
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