芝麻千層餅
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土豆fastener
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
先把白芝麻用小火炒熟炒香備用。 -
步驟 2/11
麵粉加入沸水揉成麵糰醒30分鐘。
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步驟 3/11
另取麵粉40克，倒入熟芝麻，鹽2克（鹽的量也可以自己調整），然後倒入燒開的油。
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步驟 4/11
這就是油酥了。
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步驟 5/11
把醒好的面擀簿。
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步驟 6/11
鋪上油酥，抹勻。
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步驟 7/11
撒上蔥花。
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步驟 8/11
然後四邊各切兩刀，如圖折起。
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步驟 9/11
這是摺好的麵餅。
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步驟 10/11
放入已經放少量的油的平底鍋，用手輕輕的壓，壓成較簿的餅，煎至兩面金黃即可。。
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步驟 11/11
切開這個餅都可以聽到嘎嘎的脆響呢！
小貼士
小火慢煎哦
釋出於 2019-11-13
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