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韭菜餡餅
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餡餅的製作方式有煎烤焗等,由餅皮包著餡料。餡料可以是各型別的食材,味道以北方的鹹香鮮口味為主。其中最為出名的要數遼寧海城餡餅。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
400g
韭菜
300g
豬肉
300g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
溫水和麵放入少許油
步驟 2/7
豬肉韭菜陷,俺特意這口
步驟 3/7
醒好的面,分成幾個麵糰,之後就是擀皮 放陷 開始包
步驟 4/7
做好的餡餅坯子
步驟 5/7
熱油,放入餡餅小火煎
步驟 6/7
兩面金黃色就算熟了
步驟 7/7
頭次做這個,感覺皮有點厚了,下次改進,但味道還是不錯的[/飢餓]
小貼士
無
釋出於 2025-01-08
262
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