jxcaipu logo
韭菜餡餅
1.4萬 熱度 142 收藏
向文可有可無

餡餅的製作方式有煎烤焗等,由餅皮包著餡料。餡料可以是各型別的食材,味道以北方的鹹香鮮口味為主。其中最為出名的要數遼寧海城餡餅。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
韭菜 300g
豬肉 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    溫水和麵放入少許油
  • 步驟 2/7
    豬肉韭菜陷,俺特意這口
  • 步驟 3/7
    醒好的面,分成幾個麵糰,之後就是擀皮 放陷 開始包
  • 步驟 4/7
    做好的餡餅坯子
  • 步驟 5/7
    熱油,放入餡餅小火煎
  • 步驟 6/7
    兩面金黃色就算熟了
  • 步驟 7/7
    頭次做這個,感覺皮有點厚了,下次改進,但味道還是不錯的[/飢餓]
小貼士

釋出於 2025-01-08
相關菜譜
寫評論