煎藕盒
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好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
瘦肉切小塊後，剁成肉末 -
步驟 2/9
胡蘿蔔、黑木耳、香蔥分別切碎
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步驟 3/9
將步驟2的材料倒入肉盆裡，然後加入白糖、雞蛋、生粉、料酒、鹽、生抽、油拌勻，後也使勁攪拌至上槳
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步驟 4/9
蓮藕去皮後，切成0.5釐米的厚片
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步驟 5/9
蓮藕粘肉餡的一面塗一層生粉，後把肉末放入做成藕盒
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步驟 6/9
平底鍋放油燒熱，把有肉餡的一面鋪入鍋，中火慢煎至微黃
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步驟 7/9
翻動另一面繼續煎
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步驟 8/9
雞湯中加入蠔油拌勻
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步驟 9/9
把雞湯倒入鍋放，加蓋燜至雞湯收幹即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-11-20
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