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香煎藕盒
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藕盒我一直特別喜歡,原來媽媽經常給我做炸的。但是油太多考慮不大健康。所以我煎了下,味道也很好
時間:10-30分鐘
食材
藕
1根
肉餡
200g
蔥
1根
姜
1塊
醬油
2勺
鹽
1勺
料酒
1勺
五香粉
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
藕切成塊狀,每個藕塊,中間再切一刀,不要切斷
步驟 2/7
蔥和姜切末倒入肉餡中,再加入所有調料,沿著一個方向使勁攪打,讓肉餡上勁,這樣更好吃
步驟 3/7
攪打好的肉餡,看起來非常粘稠
步驟 4/7
然後把肉餡輕輕塞入切好的藕塊中
步驟 5/7
平底鍋內倒入適量的油,把做好的藕盒放入,小火煎到一面金黃,再翻另一面煎到金黃就可以
步驟 6/7
翻面,都煎到金黃
步驟 7/7
好吃的藕盒就好啦,我配的酸辣醬,不錯
小貼士
切藕的時候小心些,千萬別切斷了
釋出於 2020-03-10
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