jxcaipu logo
香煎藕盒
7.3萬 熱度 99 收藏
半盞茶茉莉花

藕盒我一直特別喜歡,原來媽媽經常給我做炸的。但是油太多考慮不大健康。所以我煎了下,味道也很好

時間:10-30分鐘
食材
1根
肉餡 200g
1根
1塊
醬油 2勺
1勺
料酒 1勺
五香粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕切成塊狀,每個藕塊,中間再切一刀,不要切斷
  • 步驟 2/7
    蔥和姜切末倒入肉餡中,再加入所有調料,沿著一個方向使勁攪打,讓肉餡上勁,這樣更好吃
  • 步驟 3/7
    攪打好的肉餡,看起來非常粘稠
  • 步驟 4/7
    然後把肉餡輕輕塞入切好的藕塊中
  • 步驟 5/7
    平底鍋內倒入適量的油,把做好的藕盒放入,小火煎到一面金黃,再翻另一面煎到金黃就可以
  • 步驟 6/7
    翻面,都煎到金黃
  • 步驟 7/7
    好吃的藕盒就好啦,我配的酸辣醬,不錯
小貼士

切藕的時候小心些,千萬別切斷了

釋出於 2020-03-10
相關菜譜
寫評論