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雞蛋白菜餡盒子
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曉內褲還來還

花魚兒家的吃吃。。。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
白菜 135g
雞蛋 2只
油 適量
鹽 適量
牛肉醬 適量
料酒 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：麵粉、白菜（已清洗切碎）、雞蛋（已打入碗中）、香蔥、牛肉醬
  • 步驟 2/15
    將麵粉倒入大盆中，逐步加清水。
  • 步驟 3/15
    和成麵糰，待用。
  • 步驟 4/15
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 5/15
    打成蛋液。
  • 步驟 6/15
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
  • 步驟 7/15
    隨後，合入切好的白菜，擱入香蔥翻炒翻炒。
  • 步驟 8/15
    接著，加適量的鹽。
  • 步驟 9/15
    加適量的牛肉醬。
  • 步驟 10/15
    調味炒勻。
  • 步驟 11/15
    盛出裝入盤中，待用。
  • 步驟 12/15
    然後，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團用擀麵杖擀開，用圓形模具壓出麵皮。
  • 步驟 13/15
    放上炒好的雞蛋白菜餡。
  • 步驟 14/15
    合上用叉子在邊緣處壓一壓。
  • 步驟 15/15
    最後，放入倒入油的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-19
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