Name: 酸菜煮牛蛙
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 川菜
Ingredients: 酸菜 250g; 牛蛙 660g; 油 適量; 鹽 適量; 薑片 適量; 料酒 適量; 生抽 適量

酸菜煮牛蛙

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花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘

食材

酸菜 250g

牛蛙 660g

油適量

鹽適量

薑片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：酸菜、牛蛙（已洗淨剁開）、薑片
步驟 2/10

將酸菜拆開包裝放在案板上切開，待用。
步驟 3/10

燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
步驟 4/10

隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。
步驟 5/10

翻炒翻炒。
步驟 6/10

接著，加適量的清水煮開至熟。
步驟 7/10

然後，合入切好的酸菜翻動一下煮開，煮上2分鐘。
步驟 8/10

最後，加適量的生抽。
步驟 9/10

加適量的鹽。
步驟 10/10

調味炒勻，即成。

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釋出於 2020-08-19

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