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筍乾菜煮牛蛙
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愛喝酒pumpkin

我老公和兒子很喜歡吃牛蛙，前天買了三隻牛蛙，朋友問我怎麼做？我答到：配上筍乾菜來煮，【筍乾菜煮牛蛙】就來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 3只
筍乾菜 30g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：牛蛙（已洗淨）、筍乾菜（已泡發）、薑片
  • 步驟 2/12
    將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/12
    接著，下入剁成塊的牛蛙，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    然後，合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）。
  • 步驟 7/12
    翻動一下。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味煮開。
  • 步驟 12/12
    煮上十幾分鍾，即成。
小貼士

按照自己的做法就可以了。

釋出於 2020-09-07
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