肉炒青筍土豆片 - 肉炒青筍土豆片的做法,肉炒青筍土豆片怎麼做好吃,肉炒青筍土豆片的家常做法 - 京細菜譜

肉炒青筍土豆片

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尋柔笨

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常吃不膩的家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 100g

萵筍 1根

土豆 2個

食鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

豬肉洗淨，土豆去皮、青筍去皮洗淨。
步驟 2/12

豬肉切薄片，加適量食鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分種。
步驟 3/12

土豆切片，放入清水中淘洗後撈出控水。
步驟 4/12

萵筍切片備用。
步驟 5/12

姜一片，青紅椒切斜段。
步驟 6/12

炒鍋倒油燒熱放入薑片炒香。
步驟 7/12

然後放入肉片翻炒至變色。
步驟 8/12

再把土豆片放入翻炒。
步驟 9/12

然後加入適量清水，把土豆片煮2分鐘。
步驟 10/12

加入適量食鹽、少許生抽調味。
步驟 11/12

土豆片斷生後，放入萵筍片和辣椒炒熟。
步驟 12/12

最後把水澱粉倒入勾芡即可。

小貼士

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釋出於 2019-07-02