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韭菜炒江白蝦
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樂靖陽鍋

說起江白蝦，很多人以為它是在淡水裡生長，其實江白蝦是海水蝦。江白蝦學名脊尾白蝦，一般生活在近岸的淺海中，也能生活在低鹽度的淡水中。

時間:10-30分鐘
食材
江白蝦 200g
韭菜 110g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：江白蝦、韭菜（已清洗切段）
  • 步驟 2/8
    將江白蝦去蝦鬚清洗一下，撈出。
  • 步驟 3/8
    燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的江白蝦，加適量的料酒。
  • 步驟 4/8
    翻炒翻炒。
  • 步驟 5/8
    接著，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 步驟 6/8
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    調味炒勻，即成。
小貼士

無

釋出於 2020-04-13
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