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韭菜炒小河蝦
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blaze思如

今天早上去早市上，看見河蝦很新鮮，活蹦亂跳的，買了一些，和韭菜一起炒，味道很鮮美，很好吃

時間:10分鐘內
食材
韭菜 150g
小河蝦 400g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    韭菜摘洗乾淨切段
  • 步驟 2/13
    小河蝦洗淨
  • 步驟 3/13
    鍋中放油，放入薑片爆香
  • 步驟 4/13
    倒入小河蝦
  • 步驟 5/13
    翻炒到河蝦變紅
  • 步驟 6/13
    放入料酒，攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    盛出備用
  • 步驟 8/13
    鍋中再放入油，油熱後倒入韭菜
  • 步驟 9/13
    韭菜有點變軟，放入小河蝦
  • 步驟 10/13
    加入鹽
  • 步驟 11/13
    放入糖
  • 步驟 12/13
    放入少量的味精
  • 步驟 13/13
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

河蝦最好買活的，新鮮的吃著才放心

釋出於 2020-03-11
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