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爆炒小河蝦
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老頭forum

今天大世界超市旁有家賣的蝦特別新鮮,雖然有一點小,但價格很便宜15元/斤,不帶考慮就買了二斤,準備放到冰箱過年吃的,可老公說放到冰箱的蝦時間長了就不好吃了。於是我就把蝦洗乾淨,放到外面慢慢吃。反正是冬天它也不會壞的。中午就炒了一盤“爆炒小河蝦”。

時間:10分鐘內
食材
小河蝦 400g
適量
適量
適量
尖椒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小河蝦洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    蔥切好。
  • 步驟 3/6
    爆炒小河蝦。
  • 步驟 4/6
    放蔥白。
  • 步驟 5/6
    放尖椒。
  • 步驟 6/6
    放適量的鹽。
小貼士

小河蝦營養很全面,特別適合小孩吃。炒小河蝦時不要放太多的調料,本身小河蝦做原味的都特別香。只要炒時一定要爆炒,爆炒出來的小河蝦特別香。

釋出於 2023-07-01
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