今天大世界超市旁有家賣的蝦特別新鮮,雖然有一點小,但價格很便宜15元/斤,不帶考慮就買了二斤,準備放到冰箱過年吃的,可老公說放到冰箱的蝦時間長了就不好吃了。於是我就把蝦洗乾淨,放到外面慢慢吃。反正是冬天它也不會壞的。中午就炒了一盤“爆炒小河蝦”。
小河蝦營養很全面,特別適合小孩吃。炒小河蝦時不要放太多的調料,本身小河蝦做原味的都特別香。只要炒時一定要爆炒,爆炒出來的小河蝦特別香。