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爆炒小河蝦
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食材
河蝦
250g
姜
少許
朝天椒
少許
料酒
少許
食用油
少許
鹽
2g
生抽
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
小河蝦清洗乾淨瀝乾水分備用
步驟 2/6
辣椒洗淨切圈,姜洗淨去皮切絲
步驟 3/6
鍋內先放少許油大火爆香薑絲
步驟 4/6
然後放入蝦爆炒至彎曲加入少許料酒繼續翻炒
步驟 5/6
蝦炒幹水分,再放入辣椒圈並撒上鹽翻炒,最後放入生抽炒勻即可
步驟 6/6
裝盤了,看著很有食慾吧
小貼士
炒辣椒時撒上鹽拌勻辣椒可以使其入味,吃起來會不辣些
釋出於 2018-08-25
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