拔絲桔子
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李白甫的血手
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女兒說想吃拔絲水果，中午忙，沒有顧上切蘋果，只放桔子就好了，放一點蘋果也可以的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
兩個桔子剝好，雞蛋打進碗裡 -
步驟 2/6
生粉和麵粉拌入蛋液攪勻成蛋糊，裹勻桔子
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步驟 3/6
熱鍋熱油，放入桔子炸至金黃撈出
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步驟 4/6
另取一鍋放入水和白糖
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步驟 5/6
小火熬成顏色呈棕黃色
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步驟 6/6
放入桔子裹上糖漿關火即可出鍋
小貼士
其實放多少糖和水不太重要，關鍵熬糖漿的時候要盯緊，不要熬過了，熬過會苦的
釋出於 2020-01-13
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