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紅燒肉丸子
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朱莫莫牧致洎

前幾天做了一些肉丸子，還剩下一些，便凍在冰箱裡了。今天拿出化了凍，做了這份紅燒肉丸子，鮮香可口，味道鮮美的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
肉丸子 200g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
醬油 適量
蠔油 適量
醋 適量
蒜瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉丸子
  • 步驟 2/8
    蔥切末、蒜瓣切片
  • 步驟 3/8
    坐鍋，放油，爆香蔥末、薑片
  • 步驟 4/8
    放入丸子
  • 步驟 5/8
    翻勻
  • 步驟 6/8
    放蠔油
  • 步驟 7/8
    放鹽、醋、醬油翻勻即可
  • 步驟 8/8
    出鍋嘍
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-11-08
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